rosyjski, język rosyjski, lekcje rosyjskiego, nauka rosyjskiego, rosyjski on-line
rosyjski  
U nas znajdziesz: rosyjski, język rosyjski, lekcje rosyjskiego, rosyjski on-line, nauka rosyjskiego, rosyjski - szkoła, po rosyjsku
rosyjski
Kutia - świąteczny rarytas! PDF Drukuj
Napisał: Kinga Janiszewska   
22.09.2011

Co prawda kutia to tradycyjna potrawa ukraińskiej, białoruskiej, litewskiej, a także dawniej polskiej kuchni kresowej...
Ale jest pyszna i w Rosji także się ją przyrządza.
Jest jedną z 12 potraw tradycyjnie wchodzących w skład wschodniosłowiańskiej wieczerzy wigilijnej.
Jada się ją głównie w okresie świąt Bożego Narodzenia i Nowego Roku.
Jest kilka sposobów jej przygotowania. Ja poniżej przedstawiam tylko jeden z możliwych wariantów.

Potrzebne składniki:
1 szklanka ziaren pszenicy
1 szklanka maku
1/2 szklanki cukru pudru (lub do smaku)
aromat migdałowy
4 łyżki miodu
5 dag rodzynek
5 dag migdałów
1/2 szklanki słodkiej śmietanki

Pszenicę należy oczyścić, zalać na noc wrzącą wodą. Następnego dnia pszenicę gotujemy, odcedzamy i
zalewamy świeżą wodą. Gotować należy do uzyskania miękkości (ok. 3 - 4 godziny). Następnie trzeba ją jeszcze raz odcedzić.
W kolejnym kroku płuczemy mak. Należy go potem sparzyć, odsączyć i zmielić w maszynce z gęstym sitkiem.
W misce mieszamy mak z odcedzoną pszenicą, dodajemy podgrzany i rozpuszczony miód, cukier puder i aromat migdałowy.
Na koniec dodajemy drobno posiekane bakalie. Całość należy dokładnie Wymieszać i wstawić na kilka godzin do lodówki.
Można podawać ze śmietanką w oddzielnym dzbanuszku lub bez. Można też śmietankę wymieszać z kutią jeszcze przed włożeniem do lodówki.

Smacznego!

 Rosyjski, jezyk rosyjski, Rosja, Moskwa

Liczba komentarzy (0) - Dodaj swój komentarz do tego artykułu...

Zmieniony ( 22.09.2011 )
 

komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy - dodaj swój używając poniższego formularza...


Wpisz swój komentarz do tego artykułu poniżej.

Twoje imię (wymagane)

Twój adres e-mail (jeśli posiadasz)
Wpisz 4+16=

Treść komentarza:










Zapomniałeś hasła?
Nie masz konta? Załóż sobie
Menu
Wydarzenia
Technologia
Kultura rosyjska
Wyjazdy na wschod
Rosyjski w biznesie
Nauka rosyjskiego
Gramatyka
Translator
Kalendarz imprez
Ostatnio dodane
Ankieta
Zdjęcie z galerii
sergievposad3_20081024_895522014843.jpg
Popularne

Alfabet rosyjski (575386)  Cicha Noc po rosyjsku (26293)  Ciekawe rosyjskie strony (25773)  CV po rosyjsku (37713)  Forum rosyjskie (20726)  Hymn Rosji, ZSRR (36970)  Ich Troje - Powiedz po rosyjsku (20332)  Kanikuly (19310)  Kiwaczek czyli Cieburaszka (36271)  Liczebniki (122443)  LUBE - tekst piosenek (70358)  Metro w Moskwie (40101)  Moskiewski Kreml (28734)  Olimpiada Jezyka Rosyjskiego (26505)  Piosenki po rosyjsku (19853)  Przymiotnik w języku rosyjskim (17905)  Przysłowia i powiedzenia po rosyjku (26845)  Rosyjska klawiatura fonetyczna (123423)  Rzeczownik w języku rosyjskim (18246)  Slownik rosyjsko-polski i polsko-rosyjski (170968)  Translator (19856)  Wiersze rosyjskie: Puszkin A. S. (45283)  Wierszyki po rosyjsku (51615)  Witaj w portalu (17829)  Zwroty podstawowe (48781) 
Odwiedza nas
Odwiedza nas 10 gości oraz 1 użytkownik
Promuj tę stronę! Wklej kod html i linkuj na swojej stronie do rosyjski.bukwa.pl





Ta strona kojarzona jest z: rosyjski, lekcje rosyjskiego, język rosyjski, po rosyjsku.

Copyrights © 2007-2012 . All Rights Reserved. rosyjski.bukwa.pl

Ta strona kojarzona jest z: rosyjski, język rosyjski, nauka rosyjskiego, szkoła języka rosyjękiego, rosyjski online
Linki do naszych znajomych: studia logistyka, studia psychologia, rosyjski, rosyjska klawiatura, ksenia simonowa, wyszukiwarka okazji cenowych, rosyjski Kutia - świąteczny rarytas!